Sub Chefe de Cozinha (m/f)
Sub Chefe de Cozinha (m/f)
Vila Vita Parc
10/23/2024 11:15:26
Junte-se à família Vila Vita... Lidere a excelência culinária como Sub Chefe de Cozinha num ambiente gastronómico de renome.
Possui uma paixão ardente por criar pratos requintados e um talento para liderar ao lado de profissionais experientes? É um(a) chef com a expertise para apoiar a nossa gastronomia de classe mundial? Então o Vila Vita Parc, um paraíso para gourmands exigentes, procura um(a) Sous Chef dedicado(a) para juntar-se à nossa premiada equipa culinária!
Seja o Braço Direito da Inovação Culinária:
Será o(a) segundo(a) em comando na nossa cozinha, trabalhando em estreita colaboração com o Chef de cozinha para supervisionar todos os aspectos do desenvolvimento de menus, preparação de alimentos e excelência no serviço.
A sua experiência garantirá que os nossos restaurantes permaneçam na vanguarda da inovação culinária, cativando os hóspedes com sabores inesquecíveis.
Os seus dias serão uma dança dinâmica, desde a colaboração com o Chef Executivo em conceitos de menu até à execução de pratos que demonstram a sua arte culinária e influências globais.
Irá orientar e guiar os chefs juniores, fomentando um ambiente de cozinha colaborativo e criativo.
A resolução de problemas é natural para si! Irá antecipar as necessidades dos hóspedes, gerir as operações da cozinha sem problemas e garantir que a qualidade excecional da comida chegue a cada prato.
É o(a) Tenente Culinário que Procuramos?
Procuramos um(a) Sous Chef motivado(a) e experiente, com um historial comprovado de sucesso em apoiar um(a) Chef Executivo e liderar uma equipa. O seu extenso repertório culinário abrangerá cozinhas globais e técnicas inovadoras.
As suas excecionais competências de comunicação e interpessoais permitirão que se conecte com a sua equipa, fornecedores e convidados. Um forte compromisso em manter os mais elevados padrões de higiene e segurança é fundamental.
Pronto(a) para Elevar a Sua Jornada Culinária?
Mostre-nos a sua destreza culinária! A porta para um papel de liderança com imensa liberdade criativa aguarda o candidato perfeito no Vila Vita Parc.
As pessoas são a nossa Paixão!
