Chefe de Sala (m/f/n)
Chefe de Sala (m/f/n)
AP Hotels & Resorts
02/14/2025 20:54:03
O grupo AP Hotels & Resorts procura profissional para reforçar a sua equipa de Restaurante!
O profissional a contratar tem como principal responsabilidade assegurar a qualidade de serviço exigida pelo Grupo cumprindo todas as normas e procedimentos, garantindo a satisfação global dos clientes.
Principais Responsabilidades:
- Garantir o serviço de refeições e bebidas a hóspedes/clientes;
- Assegurar o recrutamento, formação e gestão dos elementos da sua equipa;
- Organizar o serviço, incluindo horários;
- Gerir as reservas e controlar os stocks;
- Realizar e controlar os rácios do departamento;
- Controlar, emitir e verificar as contas e consumos do departamento;
- Assegurar a fidelização dos clientes através de uma atitude profissional da equipa.
Requisitos:
- Formação profissional na área de Restauração/Hotelaria;
- Experiência comprovada em funções semelhantes (mínimo 3 anos);
- Conhecimentos de inglês e francês preferencialmente - Valoriza-se o conhecimento de outras línguas;
- Sólidos conhecimentos de informática na ótica do utilizador (Office e Internet);
- Orientação para a excelência no atendimento de clientes;
- Orientação para a eficácia e obtenção de resultados;
- Elevada apetência comercial e numérica;
- Excelentes conhecimentos de HACCP;
- Boa capacidade comunicativa;
- Boa capacidade de organização e de liderança;
- Disponibilidade para horários rotativos e por turnos.
Vamos ser naturalmente distintos juntos? Contamos consigo na AP Hotels & Resorts!
Distrito: Faro, Concelho: Albufeira
Distrito: Faro, Concelho: Albufeira
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Distrito: Faro, Concelho: Albufeira
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