Estágio em F&B | Hostess
Estágio em F&B | Hostess
Vila Vita Parc
09/24/2024 09:52:23
Estás a considerar uma carreira em F&B?
Bem-vindo ao Vila Vita Parc, situado no coração do pitoresco Algarve, Portugal. Espalhado por 22 hectares, com dois terços de áreas verdes, complementadas por 12 restaurantes e deslumbrantes jardins, o nosso resort oferece o cenário perfeito para todos os eventos paradisíacos ou casamentos. Estamos dedicados a criar momentos inesquecíveis para os nossos hóspedes, tornando este estágio uma oportunidade ímpar para aprimorar as suas habilidades de atendimento ao cliente, adquirir experiência prática e explorar o mundo da hospitalidade.
Como estagiário na função de Hostess no Vila Vita Parc, estarás na linha da frente da experiência gastronómica dos nossos hóspedes, garantindo que recebem uma calorosa receção e um excelente serviço desde o momento em que chegam. Irás aprender as complexidades da gestão de reservas, acomodar os hóspedes e manter um ambiente agradável nos nossos estabelecimentos de restauração.
Marca Vila Vita Parc e Compromisso:
- Demonstrar um compromisso firme com os valores e missão do Vila Vita Parc, contribuindo para a preservação e fortalecimento da reputação e identidade da marca em todas as áreas de operação.
- Representar e promover a marca Vila Vita Parc em todas as interações e atividades, garantindo que os nossos padrões de qualidade e excelência associados ao nosso resort sejam mantidos e reforçados.
Receção de Hóspedes:
- Dar as boas-vindas calorosas aos hóspedes à medida que chegam, interagindo com eles de forma amigável e cortês.
- Fornecer assistência inicial e direcioná-los para as áreas de espera ou suas mesas.
Gestão e Coordenação de Reservas:
- Manter um sistema organizado para lidar com as reservas, seja através de chamadas telefónicas, reservas online ou presenciais. Confirmar as reservas, alocar mesas apropriadas e atualizar os mapas de lugares conforme necessário.
- Gerir eficientemente os arranjos de lugares para otimizar a rotatividade das mesas e acomodar as preferências dos hóspedes. Considerar fatores como disponibilidade de mesa, secções de garçons e pedidos especiais.
Serviço ao Hóspedes:
- Antecipar e atender às necessidades dos hóspedes durante toda a sua experiência gastronómica.
- Fornecer menus, ajudar na seleção do menu, responder a perguntas sobre o menu ou o local e lidar com pedidos especiais ou acomodações.
Comunicação com a Equipa:
- Transmitir informações importantes aos garçons, gerentes e equipe da cozinha sobre atribuições de lugares, pedidos especiais e quaisquer preocupações ou preferências dos hóspedes.
Tratamento de Pagamentos:
- Coordenar com os garçons para processar pagamentos com precisão e prontidão.
- Fornecer aos hóspedes as suas contas, processar transações com cartão de crédito e lidar com pagamentos em dinheiro, se aplicável.
Manutenção da Limpeza:
- Monitorar a limpeza e organização da estação de receção, áreas de espera e áreas de entrada/saída.
- Garantir que os menus, materiais promocionais e outros itens estejam arrumados e bem apresentados.
Competências Pessoais:
- Respeitar as regras do estabelecimento em relação à aparência pessoal, higiene e ambiente de trabalho.
- Ser flexível e autónomo no seu papel, capaz de se adaptar a circunstâncias mutáveis e tomar a iniciativa quando necessário.
- Gerir eficazmente o stress, mantendo a compostura e profissionalismo mesmo durante momentos ocupados ou desafiadores.
- Aceitar críticas e usá-las como uma oportunidade de crescimento e melhoria.
- Integrar-se na dinâmica da equipa, contribuindo positivamente para a sua energia e camaradagem.
- Comunicar eficazmente com colegas e hóspedes, garantindo interações claras e corteses em todos os momentos.
Além da experiência inestimável adquirida ao trabalhar ao lado da nossa equipa de classe mundial, receberás:
- Alojamento partilhado (se aplicável).
- Refeições fornecidas (3 refeições por dia, 7 dias por semana).
- Transporte (se aplicável).
- Uniformes e Lavandaria (exceto cinto e sapatos, devem ser clássicos e pretos).
- Bolsa de Estágio
- Acesso Wi-Fi.
Fazer parte da família Vila Vita Parc significa abraçar desafios profissionais, promover crescimento pessoal e divertir-se ao longo do caminho. Somos genuinamente apaixonados por pessoas e estamos comprometidos em ajudá-lo a prosperar na sua carreira.
