Estágio profissional IEFP Qualidade Alimentar (m/f/d) - Academia de Alcochete

Ibersol

11/21/2024 10:01:49

Temos um lugar em aberto para um estágio profissional IEFP na área Qualidade Alimentar, para reforçar a nossa equipa com competências para elaborar as fichas técnicas e controlo dos requisitos de HACCP e verificar a produção diária destinada aos jogadores e equipa técnica, bem como aos eventos de Catering realizados nestes locais.

A tua missão:

Verificar o processo de HACCP implementado e garantir o seu controlo e registo;
Acompanhar as receções de produto e identificar falhas que possam existir no fornecimento;
Acompanhar a realização de inventário dos produtos da cozinha;
Acompanhar a organização da brigada da cozinha e o seu acompanhamento diário;
Acompanhar o desenvolvimento de fichas técnicas e fichas de produção.

O que valorizamos:

Mestrado em Engª Alimentar ou Nutrição;
Capacidade de organização e método;
Capacidade de gestão e de resolução de problemas;
Capacidade de comunicação, discurso claro e coerente;
Dinamismo e proatividade.

O que oferecemos:

Formação inicial e contínua;
Acesso aos benefícios exclusivos para Colaboradores Ibersol.

0 MONTH EURO Estágio profissional IEFP Qualidade Alimentar (m/f/d) - Academia de Alcochete 02/21/2025 10:01:49

Distrito: Setúbal, Concelho: Alcochete Distrito: Setúbal, Concelho: Alcochete Distrito: Setúbal, Concelho: Alcochete Distrito: Setúbal, Concelho: Alcochete Distrito: Setúbal, Concelho: Alcochete

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