Cozinheiro de 2ª (M/F) - Porto
Cozinheiro de 2ª (M/F) - Porto
Ibersol
05/30/2023 11:58:06
Procuramos candidato (a) que aprecie trabalhar em ambiente dinâmico e multicultural
UNIDADE CENTRAL DE PRODUÇÃO - MODIVAS
Principais Responsabilidades:
- Análise e Interpretação de Fichas Técnicas;
- Responsabilidade pela confeção e preparação de alimentos para clientes (catering, lojas e outros);
- Integrar novos colaboradores ou colaboradores pontuais nas tarefas específicas da secção afeta;
- Apoiar na coordenação e organização de todos os serviços e secções afetos à produção de refeições;
- Assegurar os processos de higienização implementados;
- Apoiar na supervisão e liderança de todos os elementos afetos ao processo produtivo da Unidade: receção, preparação, ordens de fabrico, cozinha fria, bloco quente, pastelaria, embalamento, expedição e serviço de limpeza/copa;
- Reportar à Equipa de Direção da Unidade anomalias na cozinha.
Perfil / Requisitos:
- Formação profissional ou experiência comprovada em Hotelaria/Restauração;
- Capacidade de coordenação e liderança de equipas;
- Capacidade para gestão de tempo e de prioridades;
- Conhecimentos de HACCP.
- Dinâmico/a e organizado/a;
- Sentido de responsabilidade;
O que te oferecemos:
-Integração numa equipa dinâmica disposta a ensinar-te tudo que precisas saber;
-Contrato efetivo;
-Acesso a um conjunto de benefícios exclusivos para Colaboradores Ibersol;
-Oportunidade de crescimento e progressão de carreira.
Se queres trabalhar num ambiente dinâmico, vem fazer parte da nossa equipa!
Nota: A Unidade Central de Produção de Modivas, dispõe de Estação de metro a 50 metros.
